百合南瓜露的做法

百合南瓜露

材料：南瓜200克，鲜百合30克

调料：白糖30克

百合南瓜露的做法

1、把南瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、倒入切好的南瓜煮至软烂。

4、把洗净的百合加入锅中，将汤汁烧开。

5、把各种材料搅拌均匀，小火煮15分钟左右

6、在锅中放入白糖，搅拌均匀

7、把锅中材料煮至沸腾。

8、将糖水盛出即可。

特别提示

南瓜的皮要去得薄些，以免丢失过多营养物质。

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢；可溶性纤维素能推迟胃内食物排空的时间，控制饭后血糖上升。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝