桑葚黑芝麻糖水的做法

桑葚黑芝麻糖水

材料：桑葚30克，黑芝麻2克

调料：冰糖20克

桑葚黑芝麻糖水的做法

1、桑葚洗净去蒂，切小块备用。

2、锅中加入约800毫升清水烧开。

3、把准备好的黑芝麻倒入锅中。

4、盖上锅盖，转小火煮15分钟左右。

5、揭盖，倒入冰糖，煮至冰糖完全溶化。

6、把切好的桑葚倒入锅中，搅拌均匀。

7、再盖上锅盖，用小火煮约10分钟。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

要把桑葚洗干净，宜用自来水不断冲洗。

黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻，为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。