老黄瓜瘦肉汤的做法

材料：老黄瓜1200克、瘦肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个

做法：

1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

2、瘦肉切成块待用。

3、老黄瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

4、汤煲里加入七至八碗水煮滚。

5、放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

6、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。