枸杞菜叶猪肝瘦肉汤的做法

食材：猪肝，枸杞叶，鸡蛋，瘦肉

调料：盐，鸡精

做法：

1）将买回来的猪肝清洗干净然后切片。

2）将切片的猪肝用腌料腌制。

3）将瘦肉切片用腌料腌制。

4）将摘下的枸杞菜枝清洗之后将叶摘下。

5）煮锅烧开水然后放：盐，鸡精调味，之后放入瘦肉和猪肝（猪肝在腌制以后用清水泡洗多次去腥味）。

6）煮熟了猪肝和瘦肉之后放枸杞叶下去大火烧开。

7）准备鸡蛋液，在枸杞叶断青时将鸡蛋液放入熄火。轻轻的用筷子将蛋液划开让鸡蛋液均匀烫熟即可。