菜芯豆腐汤的做法

原料：豆腐、白菜芯、虾米、肉糜、大蒜，盐，油。

做法：

1. 虾米泡好，白菜芯洗净切段备用。

2. 油锅烧热加入蒜末爆出香味后加入虾米。

3. 加入适量的肉糜，炒出香味后加入适量的水。

4. 水烧开后，撇去泡末，加入菜芯。

5. 加入豆腐块和适量的盐和香油出锅即可。