白菜肉片汤的做法

原料：白菜帮（靠里的那几层，接近菜心），葱姜适量。

做法：

1 白菜帮洗净控水。

2 撕成小片，一定要撕菜有感觉。

3 热锅下油加入姜片和头片，煸炒断生。

4 放入白菜继续炒至发软。

5 加入适量水和盐，大火炖，白菜大火炖了好吃。

6 炖大概10分钟，出锅前撒葱花，淋入麻油。