白萝卜鲨鱼粳的做法

材料：鲨鱼肉220克，白萝卜一段，香菜少许。

配料：地瓜粉少许，姜丝少许。

调料：盐少许，味精少许，黑糊椒粉少许，白酒少许。

做法：

1.主材料图。

2.鲨鱼洗净后，切成一厘米的小段。

3.分成两部分了，盘子里的加白酒、盐和黑糊椒粉腌半小时就行。

4.鱼肉内加少许地瓜粉拌匀，白萝卜去皮切长薄片，起油锅，爆香姜丝。

5.加适量开水，倒入白萝卜，煮五分钟，再加鱼条，煮开后加盐和味精调下口味，再加点黑糊椒粉，最后加上香菜末就关火。