苦瓜炖烤鸭架子的做法

因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等.

用苦瓜与烤鸭架子做汤，加点胡萝卜，那么，色彩有了，营养有了，口感也有了。

苦瓜炖烤鸭架子

原料：烤鸭架子、苦瓜、胡萝卜、盐、料酒、姜、葱、鸡精。

做法；

1.苦瓜与胡萝卜洗净切片

2.取烧锅，放适量水，放下烤鸭架子

3.放姜，葱，料酒，大火煮开，小火炖25分钟

4.放入胡萝卜煮5分钟

5.放入苦瓜煮2分钟

6.加盐，鸡精即可