煎鸡蛋青菜年糕汤的做法

材料：青菜、鸡蛋、年糕

调料：盐、鸡精

做法：

（1）将青菜洗净、捞出，放在案板上切开，待用。

（2）将年糕放在案板上切成片，待用。

（3）取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

（4）另锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。

（5）随后，加入一些清水煮开，煮至青菜断生。

（6）接着，合入切成片的年糕翻动一下煮开。

（7）然后，加点盐、鸡精调味翻匀，关火出锅。

（8）最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃喽。