五香时蔬煲的做法

材料：五花肉100克，长茄子一根，芸豆一把，豆腐一块，蒜三瓣

调料：生抽两大匙、甜面酱一大匙、耗油一小匙

做法：

1、所有菜洗净，五花肉切长条，茄子切长条，芸豆掰条，豆腐切块，蒜切片；

2、锅放少许油，加入五花肉小火煸炒；

3、炒至肉出油变小，加入蒜片炒香；

4、加入蔬菜；

5、淋上调料；

6、略翻一下使调料散开；

7、小火盖锅盖焖，中途可时不时翻翻，看看菜的成熟情况；

8、开锅，吃饭。