鱼鲜菌菇煲的做法

材料：大鱼头1个、菌菇（滑子菇、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇、白玉菇等等）、白萝卜片、包菜 卷、鲜鱼片（三文鱼、鲷鱼、白金枪鱼）、鱼丸和虾饺

调料：姜丝5克、盐、白胡椒粉、柴鱼粉、昆布提取粉、开水

调味碟：日式淡口酱油、萝卜泥、葱花

做法：

1.准备好食材和调料。

2.将所有食材放入沙煲内码好。

3.在开水中加入调味料拌匀。

4.将3中调好的汤汁倒入沙煲里。

5.将沙煲放在火上煮熟。

6.将调味碟中的调料调成味碟，配沙煲食用。