大薯煲红枣糖水的做法

朋友给了一些大薯，说煮糖水很好喝，所以我就试着做了，上网看了看大薯营养价值还挺高，有止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,安神除烦,补充能量,健脾的作用，想着煮了还给孩子也喝一碗，甜甜懦懦的很好吃。大薯吃起来和切的时候感觉都很像淮山，但是又不是淮山呢，以前我还买过一种紫色的，也很好吃，这次的是白色的。

大薯煲红枣糖水

原料：大薯500g、红枣30g、冰糖20g。

做法：

1.大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥。

2.大薯削皮洗净。

3.切成块状或者条状后浸泡在水内。

4.锅内倒入适量水，水开后倒入大薯。

5.加入红枣入锅内。

6.盖上锅盖煮20分钟。

7.加入冰糖继续煲煮20分钟，至大薯软烂，汤汁粘稠即可。

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