肚煲鸡的做法

鸡肉性温味甘，具有补中益气，补虚健胃，活血舒筋，调经止崩，补精填髓等功效。对病后或产后虚弱，腰膝酸痛，气血亏虚等有极好的疗效。

肚煲鸡

材料：鸡半个（用整个更好，一个吃不完我就只用了半个鸡），猪肚半个沙参、党参、薏仁、山药、枸杞、莲子、花生米各10克。盐1小勺

做法：

1、将鸡肉洗净。猪肚切成小条。猪肚是我以前买回来洗好放冰箱的，吃的时候很方便。买回来的猪肚用面粉洗，洗得很干净。

2、将鸡、猪肚，及所有材料一起放入电高压锅，加适量水，按煲汤档，半个小时就好了。如果有砂锅，用砂锅炖汤更好。