土茯岑牛大力煲脊骨的做法

那天去市场看到有鲜的土茯岑和牛大力卖，14块一斤，两样共买650克加750猪骨头全放了下去，煲了一大煲汤，汤的味道甘甘的很浓很不错。百度搜得土茯岑它性甘、淡、平，具有除湿，解毒，通利关节的功效。牛大力具有补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎等功效。所于对于一些风湿患者常喝此汤也可起到很好的保健作用。

土茯岑牛大力煲脊骨

材料:猪脊骨750克，鲜土茯岑和鲜牛大力共650克

配料：盐、料酒、鸡粉。

做法：

1. 将鲜药材洗净备用。

2.3. 将猪骨洗净冷水入锅，放入料酒煮去血水。

4. 飞水的猪骨洗净备用。

5. 将所有材料放入砂煲内，放适量的水。

6. 调至自动档炖3至4小时即可。