榴莲煲鸡的做法

榴莲煲鸡，补血益气、滋润养阴，补而不燥，性质温和，适合不同体质的人秋冬饮用。也可作妇女滋补汤，还能去胃寒。但此汤除去汤渣，几乎没有榴莲味，味香清甜。榴莲肉、瓢和核都可以煲汤，但用果肉煲的汤比较甜，如果不喜欢甜的，就可以用它的瓢和核（需去皮）来煲，汤汁比较清淡一点。今天我只用榴莲的果肉来煲，因为我喜欢甜甜的味道。

榴莲煲鸡

原料：榴莲，鸡

做法：

把榴莲肉和鸡肉（需去血水）一块放入高压加适量的水锅煮开后

中火炖25-30分钟就可以了，如果有时间也可以炖久一点。好了以后加少量的盐调味即可。