甘蔗粟米煲鸡汤的做法

甘蔗粟米煲鸡汤的做法

甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一

食材配方

主料：

鸡翅膀、400g黑甘蔗、300g粟米、450g 、

辅料：

清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：粟米、黑甘蔗和鸡翅膀。

2、将鸡翅膀洗净，焯烫一遍，再次洗净。

3、将粟米去衣，洗净，切块。将甘蔗洗净，切段，拍松。

4、将食材全部放入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。

5、揭盖，关火。

6、整锅倒入电炖锅中。

7、盖锅盖，通电，大火，煲2小时，即可断电。

8、重新倒入煮锅中。

9、盖锅盖，大火煮15分钟。

10、即可关火。