牛奶炖鸡蛋的做法

材料：牛奶 …… 200克鸡蛋 …… 1个砂糖 …… 2茶匙

做法：

1、把所有材料都准备好。

2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3、到入牛奶。

4、搅拌均匀。

5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。

7、蒸到蛋液表面凝结即可。

8、取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。