笋干炖腊猪蹄的做法

猪蹄和笋干都是从老家带过来的，妈妈细心的把猪蹄都剁成小块，并用保鲜袋分装好，笋干也是挑最嫩的笋尖，这种无言的爱让我们做子女的好幸福！每次吃都像妈妈就在身边一样。

笋干炖腊猪蹄

材料：腊猪蹄，笋干，生姜。

做法：

1.准备原料

2.烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。

3.冲洗干净。

4.生姜拍扁。

5.笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。

6.加入适量的清水。

7.盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

8.加入适量的盐，继续炖10分钟即可。