木瓜冰糖炖雪蛤的做法

原料：木瓜1个，雪蛤4G，冰糖2块，姜片少许

做法：

1，雪蛤提前一天泡发，挑去杂质后洗净备用。

2,木瓜去皮切成块，和冰糖一起放入炖盅。（木瓜太大，炖盅装不下，俺用的大汤碗）

3，放入洗净的雪蛤。

4，放入姜片。（也可以把姜刨成蓉，用姜蓉水来炖)

5-6,锅里放水，放炖盅，盖好盖子后蒸30分钟即可。