肥肠炖豆腐的做法

原料：肥肠，豆腐

配料：木耳 生菜叶两片

调料：盐 料酒

过程：

1、肥肠切块，豆腐切块（我切的过大了点）

2、锅内放油，加入豆腐，煎至微黄。

3、豆腐煎好后，加适量开水，没过豆腐。

4、放入肥肠，加俩红辣椒，喜欢辣的把辣椒切碎比较好，加入撕好的木耳，倒点料酒，加适量盐调味。

5、放上点菜叶，出锅。