豇豆炖鸡丁的做法

下午室友得瑟地说要做豇豆炖鸡丁给我吃，早上早早得就把鸡胸肉拿出来解冻。平常晚饭是她自己做[我不吃晚饭，今天就看看她的厨艺长进没有。我说我当随从摄影师，她可紧张嘞，我拍完每一步她还带口头讲解说明[当然，里面还有我的指导。总之，做出来味道是很浓厚滴，她说终于吃到红烧鸡了太感动了[因为有八角的原因。

当然美好的故事怎么能不带有狗血情节呢。就在我刚拍完洗好的豇豆之后，她闻了闻鸡肉，一副囧脸对我说，馊了。她吼了一个上午说这鸡肉不能馊啊不能馊，结果馊的很彻底。所以大家请牢记，肉肉拿出来解冻绝对不能拿出来晒太阳。于是为了满足她这次当大厨的心，我俩又出门去超市买了块鸡胸肉回来。

豇豆炖鸡丁

材料：豇豆，鸡胸肉，油，盐，酱油，糖，八角，胡椒粉。

做法：

1.准备材料。[这鸡肉，还是那块馊掉的鸡肉=o=

2.豆角洗干净[生豆角切段。

3.鸡胸肉洗干净。

4.鸡胸肉切丁[当然，某人是无肉不欢的类群，所以这丁。。。比块儿还大，她最爱所谓的大快朵颐

5.准备好油，盐，酱油，糖，八角，胡椒粉。

6.锅烧热，放入油。

7.等油烧热以后，放入鸡丁下去煸炒。

8.变色后盛出。

9.锅洗干净，放在炉子上烧干烧热，再倒入少许油。

10.油烧热后，放入豇豆下去煸炒。

11.等豇豆变色了，放入鸡丁。

12.倒入酱油，盐，糖，胡椒粉，放入八角，倒水，没过菜。

13.盖上盖子，炖到收汁。[豆角不熟是有毒的，所以一定一定要让豆角熟到软烂。

14.盛出即可。