腐乳炖肉的做法

材料：猪肉，姜片，八角，啤酒，腐乳，土豆，胡萝卜，酱油，盐

做法：

1，猪肉切成大块

2，冷水下锅加姜片八角汆一下

3，重新起锅，加入啤酒和猪肉

4，大火煮沸以后把腐乳放在勺子里融化人后放进去转小火炖一小时

5，砂锅里放油和葱蒜爆香

6，倒入土豆翻炒

7，倒入胡萝卜翻炒

8，加入腐乳肉，酱油，在顿一小时，出锅前加盐调味