萝卜丝炖豆腐的做法

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐富含植物蛋白，萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

萝卜丝炖豆腐

原料：萝卜1根，豆腐一块。

做法：

1、准备材料。

2、先将萝卜皮切下来。

3、将萝卜中间部分切成细丝。

4、将豆腐切成小块，放入锅中煎至。

5、当豆腐变成金黄色时，将萝卜丝放入煸一下。

6、加入适量的水和盐，炖至萝卜丝变软。