胡萝卜土豆炖牛腩的做法

原料：牛腩 胡萝卜 土豆

配料：姜 大料 白糖 油

做法：

1牛腩洗净切块。

2在锅里焯一下水。

3盛出控水备用。

4胡萝卜切成滚刀块。

5土豆切成滚刀块。

6锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐。

7然后加入胡萝卜。

8加入土豆翻炒。

9然后加入开水和大料，小火慢炖。

10大火收一下汁水。