蛋奶炖梨的做法

原料：鸡蛋，牛奶，梨

做法：

1，梨子挖坑，去掉梨子心，梨肉切小块；

2，一个蛋黄加10g糖打散拌匀至糖粉融化；

3，加40ml热牛奶，边加边搅拌；

4，将梨子盅置于碗中，把3步骤中的混合液也倒入，再加入切好的小块梨子肉和葡萄干；

5，隔水加热10分钟

6，完成