草根炖鸭汤的做法

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草根炖鸭汤的做法

时间：2025-02-13

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栏目：煲汤大全

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导读：回家的时候我告诉妈妈听，妈妈弄了一大堆祛风湿的草根给我带回来。我老家的老一辈人，都是自己上山挖草根。一年煮个2大锅的草根汤来喝几乎一年都没有什么酸痛。他们煮一次放上1

回家的时候我告诉妈妈听，妈妈弄了一大堆祛风湿的草根给我带回来。我老家的老一辈人，都是自己上山挖草根。一年煮个2大锅的草根汤来喝几乎一年都没有什么酸痛。他们煮一次放上1百多种草药，草药几乎都是增强抵抗力的去除酸痛的，一大锅的水熬到一脸盆，不过那样一煮就是一天。到现在还有人去挖，不过现在这样煮的比较少了。大家的锅灶都是液化气，都是吃一点炖一点。

草根炖鸭汤

材料：半番鸭750克杜仲30克提云草45克杠香藤15克、

调料：料酒4汤勺盐10克

做法：

1、准备原料

2.把草根和半番鸭洗净备用、

3.做锅上火倒入温水，放入洗好的30克杜仲 45克提云草 15克杠香藤、

4.倒入洗好的半番鸭、

5.再4倒入汤勺的料酒盖上锅盖大火烧开后转小火再炖上1个小时。

6.在出锅前倒入盐调好味道就可以出锅了。

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