瑶柱花生猪手煲的做法

原料,猪蹄两个,500克左右吧,花生300克,瑶柱50克,绍酒15克,老抽30克,水2500克,盐5克.

做法,

1.把瑶柱用水泡上,然后洗花生,

2.再把猪手切成小块,再准备几片姜,和一点葱,在锅里放少量的油,放入葱姜炒香后,把猪手倒进去,炒一炒,再放绍酒和老抽

3.,然后再把花生我瑶柱放进去,最后加水,和盐,用大火烧开后,调成小火,

4.三个小时后就可以吃