蘑菇豆腐鲫鱼汤的做法

蘑菇豆腐鲫鱼汤

材料：豆腐175克，鲫鱼1条，蘑菇45克

调料：清汤适量，精盐4克，香油5克

蘑菇豆腐鲫鱼汤的做法

1、豆腐洗净切块，鲫鱼治净斩块，蘑菇洗净切块备用。

2、净锅上火，倒入清汤，调入精盐，下入鲫鱼、豆腐、蘑菇烧开，煲至熟，淋入香油即可。

此汤功效：健脑益智

特别提示：豆腐表面抹上盐腌渍半小时，煲汤时会更入味。

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。