蘑菇鲜素汤的做法

蘑菇鲜素汤

材料：西红柿1个，蘑菇150克，玉米粒50克，丝瓜1个

调料：姜、盐各2克

蘑菇鲜素汤的做法

1、西红柿、蘑菇洗净均切成粒；玉米粒洗净；丝瓜削去外皮，切成粒；姜去皮，切成末。

2、锅中加油烧热，下入姜末爆香后，再加入备好的西红柿、蘑菇、玉米、丝瓜均匀炒熟。

3、再加入适量清水，待水滚开后煮约15分钟，加盐调味即可。

此汤功效：健脑益智

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。