圆肉花生汤的做法

圆肉花生汤

原料：花生米250克，红枣15克，桂圆肉15克，白糖适量。

圆肉花生汤的做法

1．将花生米去杂洗净；红枣去核洗净。

2．将花生米、红枣、桂圆肉同放铝锅中，用中火煮沸一段时间，加入白糖继续煮至花生米烂熟，盛入碗中即可食用。

圆肉花生汤的功效：花生、红枣均含有较多的铜，桂圆、红枣、花生还含有铁，此汤可为人体提供多种微量元素。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍