葱白香菇人乳汤的做法

葱白香菇人乳汤

原料：水发香菇2个、葱白段1根、母乳50克。

葱白香菇人乳汤的做法

1．先将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入母乳，放上葱白段。

2．然后取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、乳、葱白的碗，隔水炖15分钟取出，拣去葱白，滤去渣，倒入奶瓶，给婴儿服食。

功效：小儿感冒。

特别提示：本方四季可用。所用人乳必须是新鲜挤出的，乳母必须身体健康。

香菇的营养价值

香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素