奶油南瓜汤的做法

奶油南瓜汤

原料：南瓜200克，土豆100克，洋葱50克，香菜少许。

调料：鸡汁汤料1杯，鲜奶油12杯，盐23小勺，胡椒粉少许，黄油2小勺，水3杯。

奶油南瓜汤的做法：

1．南瓜削皮，切适当块，土豆去皮，切1厘米厚块，洋葱切1厘米的丁。

2．炒锅内放入黄油溶化，用中火翻炒土豆、洋葱、南瓜，加入水，煮至南瓜软烂。倒入汤料、盐、胡椒粉，再煮5分钟关火，稍晾片刻，过滤。

3．再次放入锅内，加水、盐、煮开，停火。

4．加入奶油、香菜即可。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量