冬瓜皮黑豆粥

冬瓜皮黑豆粥

材料：大米100克，冬瓜皮90克，黑豆50克

冬瓜皮黑豆粥的做法

1．将冬瓜皮洗净、切片，用干净纱布包好；黑豆、大米去杂，洗净。

2．锅内加清水适量，放入冬瓜皮袋、黑豆煎煮20分钟。

3．拣出冬瓜皮袋，加入大米煮粥，熟后即成。

营养功效：清热解毒，利尿消肿。

煲粥小贴士：适合尿路结石、糖尿病、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用