山药枸杞子粥

山药枸杞子粥

材料：山药50克，大米100克，枸杞子3克

调料：冰糖适量

山药枸杞子粥的做法

1．大米洗净；山药去皮，洗净后切粒；枸杞子洗净。

2．取瓦煲，入清水，烧开，入大米，小火煲约30分钟至米开花。

3．再入山药粒、枸杞子，调入冰糖，用小火煲10分钟即可。

营养功效：补血明目，促进食欲。

煲粥小贴士：体弱、容易疲劳的女士宜多食用此道粥品。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用