山药炖排骨的做法

材料：排骨 山药 胡萝卜 葱 姜 八角
方法：
1 排骨洗净入沸水中焯水。
2 山药去皮切块。葱切段，姜切片，胡萝卜切块，备用。

3 锅里放入焯好的排骨加入水加入葱姜八角。
4 加入山药块。
5 加入胡萝卜块加入酱油炖煮。炖至汤汁较少时加入盐，最后加点水淀粉勾芡。