香菇鸡脯粥的做法

材料：200克五常稻花香大米 鸡脯肉一块 香菇6只 香菜、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉

做法：

1.准备原料

2.五常稻花香大米淘一次，浸半小时

3.放大半锅水，大火烧开转小火慢慢煲

4.香菇放水浸泡；葱打结；姜切片；鸡脯肉洗净去筋；香菜切末

5.锅内入水，放葱姜料酒盐烧开

6.放入鸡脯肉烧熟

7.取出凉透

8.撕成鸡丝

9.香菇切丝，炒锅放少许油入香菇丝炒熟

10.大约半小时左右，大米开花，放入鸡丝

11.放入香菇丝

12.加盐

13.加白胡椒粉调味

14.关火加香菜拌匀