清淡鸡丝粥的做法

材料：香米 80 g血莲 干 15 g百合 干 10 g鸡胸脯 100 g料酒 1大勺淀粉 1茶勺香油葱花

做法：

1. 米、莲子和百合提前泡2小时，再多给些水，用电饭煲的煮粥功能来煮。

2. 鸡胸脯切成细丝，用盐、胡椒、淀粉和料酒腌制半小时。这时候粥也差不多好了。

3. 粥快好时，将鸡肉丝下进去，慢慢搅拌。肉丝要切得细，吃起来口感好，煮起来变了色了便可以拔电源。

4. 煮好的粥加盐、胡椒、鸡精、香油调味，撒葱花，即可。