芥菜肉末粥的做法

用料：白米粥、芥菜、瘦肉末

做法：

1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭（我喜欢用剩饭煮粥，这样煮成的白粥比较细腻），剩饭下电饭锅里加半锅水，盖盖按下煮粥档，一个小时后完成。

2、瘦肉剁碎成肉末，下调料腌好。

3、洗好芥菜切碎，磨少许姜蓉和蒜蓉待用。

4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后，先下肉末，姜蓉和蒜蓉，此时要不停搅拌，待肉末熟后，再放入切好的芥菜，煮至断生，再放盐和味精，即可。吃时再滴入几滴香麻油~~ 这样就完美了！