枸杞紫菜大米粥

甲状腺肿大者、水肿者、慢性支气管炎患者和各类增生患者应该多食用紫菜，而腹痛便溏者要禁食紫菜。

枸杞紫菜大米粥

材料：枸杞15克，紫菜20克，大米100克

调味料：盐3克，味精1克，香油适量，葱少许

枸杞紫菜大米粥的做法

1、紫菜泡发洗净，撕成小片；枸杞洗净；大米淘洗干净，泡发半小时；葱洗净切花。

2、锅置火上，注入清水，放入大米、枸杞，用旺火煮至米粒开花。

3、再放入紫菜，改用文火煮至粥浓稠时，调入盐、味精，淋入香油，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：补血养颜

煲粥小贴士：最好用温开水清洗枸杞，且不用搓洗。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用