鸡米花做法

　　食材 ：鸡胸肉350g、黑胡椒碎5g、盐适量、淀粉40g、炸鸡粉15g、鸡蛋1个、面包糠100g

　　做法 ：

　　1、 鸡胸肉洗净，切成均匀的小块，用黑胡椒盐和食用油拌匀腌20分钟;

　　2、 淀粉和炸鸡粉混合均匀备用;

　　3、 把鸡肉蘸上淀粉，然后用网筛筛去多余的粉;

　　4、 蘸好粉的鸡肉蘸上打散的蛋液，并裹上面包糠;

　　5、 锅中倒油烧热，油热后放入鸡米花中火炸制;

　　6、 炸至鸡米花金黄即可捞出控油;

　　7、 配上番茄沙司或者酸辣酱上桌。