桂花马拉糕的做法

桂花马拉糕

　　成品特点：花香浓郁、老少适宜

　　美食原料：糯米粉100克、澄粉50克、奶粉30克、细白糖50克、糖桂花10克

　　制作过程：

　　1、 将糯米粉、澄粉、奶粉、细白糖加水设成糊状，倒入深盘中。

　　2、 入100度的蒸箱，蒸15分钟左右。

　　3、 出蒸箱后，在表面撒上糖桂花即可，晾凉后再切。

　　提示：

　　1、 盘子需事先刷油，再倒粉糊，注意厚薄均匀。

　　2、 调糊时应分次加水，以锡成块状。

　　3、 可根据个人喜好加入绿茶粉、红茶粉，也可以加入煮熟的绿豆、红豆等

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