奶香味炸薯条做法

奶香味，薯条

　　主料：土豆 1个，黄油 5克，盐 适量

　　制作步骤：

　　1、土豆选外表光滑的长长的。削皮，切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。

　　2、烧开一锅水，加1小勺盐。

　　3、把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份。或者用厨房纸巾吸干水，冰箱冷冻至硬。

　　4、油烧到160度左右，筷子扎进去能冒泡。下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，就复炸一下。

　　5、5克黄油在炒锅化开烧热。

　　6、倒入炸好的薯条，来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐，出锅。

　　7、真的是那个味道。

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