葱油饼的正宗做法

　　葱油饼的简介：

　　葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。味道咸香，口感脆。

　　葱油饼的食材：

　　主料： 　　面粉300g　　葱花20g　　植物油30g

　　辅料： 　　滚水适量　　冷水适量　　盐适量

　　葱油饼的做法图解步骤：

　　1.面粉中先加入滚水和成松散状，再加入冷水和成面团，然后抹上一层植物油，盖上保鲜膜，松弛一小时。

　　2.葱花里加入半勺盐。

　　3.取一个剂子，擀成薄片，撒上葱花。

　　4.从一头卷起来。

　　5.再盘起来。

　　6.盘好后用保鲜膜盖上，在松弛半小时。

　　7.松弛好了，擀成饼。

　　8.不粘锅刷少许油，放入饼煎至两面金黄即可。

　　慈母煲汤网网小贴士：

　　葱油饼的面属于烫面，所以很容易熟，而且面饼口感外脆内软，很可口。

　　注：更多食谱请关注小吃食谱栏目。