松花团子怎么做，松花团子的图解做法

松花团子，团子

　　主料:糯米粉,豆沙,松花粉

苏式青团子的做法

　　松花团子的做法步骤

　　1. 適量糯米粉加入溫水，揉成光滑的麵團

　　2. 把麵團均勻分成小塊(湯圓大小)，搓圓~

　　3. 拿起搓圓後的糯米球，用大拇指為軸心在中間捏出一個凹洞，把球球變成小碗狀，再在凹洞中加入豆沙，收口搓圓

　　4. 按以上方法依次完成每一個團子，完成後的放在舖有保鮮膜的盤子上，以免粘連

　　5. 在鍋中放入清水，待煮開後將團子全部放入(注意不要粘鍋)，煮到團子全部浮起來時就表示煮好了。(小撇步：中途沸騰時可加入少許涼水，讓團子Q彈不黏糊。

　　6. 煮好後的團子撈起，放在濕潤的乾淨紗布上，待表面水分蒸發(約30s即可)。

　　7. 在乾淨的白紙上均勻撒上足量的松花粉，並將筷子沾上松花，然後用筷子夾取團子，放入松花粉中滾動使其均勻沾上粉末。

　　8. 依以上方法，使每個團子均勻沾上松花ˊ_>ˋ 然後就完成啦

　　9. 看起來還是很不錯的~www.cmbaotang.com

　　10. 包的時候要讓豆沙餡在正中央喔

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