家常炒凉粉怎么做

炒凉粉，凉粉

　　主料:凉粉,青蒜苗,郫县豆瓣,生抽,蒜瓣,小葱,鸡精

开封炒凉粉做法

　　炒凉粉的做法步骤

　　1. 凉粉切小丁(比较容易入味)，装盘备用

　　2. 蒜切片，小葱切末，青蒜苗切小段

　　3. 锅里烧热油，放蒜片，小葱爆香，放郫县豆瓣炒出红油

　　4. 倒入凉粉翻炒，加适量清水，加少许生抽，翻炒至凉粉变透明

　　5. 放入青蒜苗炒均匀，加少许鸡精翻炒均匀即可

　　6. 装盘，味道真的不错哟!www.cmbaotang.com