美食杰

主料:核桃仁(30克) 即食燕麦片(30克) 全蛋液(40克) 低粉(90克) 白糖(35克) 玉米油(40克) 泡打粉(1/4小勺) 小苏打(1/8小勺)
做法步骤:

1.原料图。

2.白糖加入蛋液中,充分搅拌均匀。

3.分次加入玉米油。

4.充分搅拌均匀。

5.核桃仁焙香后切碎,加入蛋液中。

6.即食燕麦片稍稍擀碎,加入蛋液中。

7.用刮刀翻拌均匀,用手揉成光滑的面团。

8.分成约4克大小的剂子,揉搓成圆球状,放入烤盘中。

9.入预热好的烤箱中,190度,中层,上下火,烤5分钟定型后取出在表面刷一层蛋液。

10.送入烤箱,190度,中层,上下火,继续烤约8分钟至表面金黄即可取出,晾凉后食用口感会更酥脆哟!