椰汁西米芋圆怎么做？椰汁西米芋圆的12步做法

　　主料：紫薯250g，南瓜100g，可可粉10g，木薯粉250g，澄粉50g，糖6g，热水100g，西米20g，糯米小圆子8颗，椰汁120ml

　　步骤：

　　1.紫薯蒸熟压成泥

　　2.100g木薯粉加入热紫薯，用勺子略微搅拌

　　3.揉成光滑均匀的面团，盖上保鲜膜放置

　　4.南瓜上锅蒸熟

　　5.100g木薯粉加入热南瓜，用勺子碾压搅拌

　　6.揉成光滑均匀的面团

　　7.南瓜面团搓成细条，切丁，撒上手粉防粘

　　8.紫薯面团搓成细条，切丁，撒上手粉防粘

　　9.50g木薯粉、50g小麦淀粉、糖、可可粉加入热水揉成团

　　10.取十分之一可可面团煮熟后再次揉入面团，搓成细条，切丁，撒上手粉防粘

　　11.全部做好，放入保鲜袋，冷冻保存

　　12.水开后放入适量芋圆、小圆子、西米煮熟过凉开水，倒入温热的椰汁即可。

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