凤梨排骨怎么做好吃，凤梨排骨的7步做法

凤梨，排骨

　　主料:子排500克,菠萝半个,马铃薯淀粉50克,糖适量,番茄酱适量,醋适量,盐少许,姜丝少许,料酒少许,生抽少许

　　水果里面我最喜欢吃菠萝，因为它不仅仅水分多口感好，而且味道还特别香，闻着就挺诱人了。

如何制作糖醋排骨

　　凤梨排骨的做法步骤

　　1. 菠萝切好用盐水泡上。

　　2. 排骨洗净后放料酒、糖、生抽、姜丝、腌制20分钟。

　　3. 马铃薯淀粉。

　　4. 把马铃薯淀粉倒在小碗里，把刚才腌制好的排骨四周沾上淀粉。www.cmbaotang.com

　　5. 全部沾好后放10分钟左右，等沾上去的干粉吸收完了再下油锅炸香，得炸两遍。

　　6. 这是炸好的样子。

7. 锅中放少许油，先下番茄酱小火炒出红油再下排骨、水淀粉、生抽、盐、醋、调好味道，最后放入泡好的菠萝，翻炒片刻即可。

　　小贴士

　　菠萝切成块状，用盐水泡10分钟，不然吃了会麻嘴的!

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