奶油鸡蛋卷饼的做法

原料：鸡蛋两只，低筋面粉50g，色拉油50ml，淡奶油100ml

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，色拉油加糖搅拌。搅拌后的色拉油分多次加入蛋液中拌匀。

　　2、而后低粉过筛倒入，拌成糊状。

　　3、淡奶油加糖，用电动打蛋器打发成硬性泡沫。

　　4、蛋液倒入平底锅中，摊平(越薄越好)，正反面煎熟。

　　5、将打发好的奶油抹在饼上，卷好码盘即可。