美食杰

主料:低粉(120克) 抹茶粉(5克) 纯牛奶(50毫升) 砂糖(75克) 无盐黄油(65克) 鸡蛋(1个) 无铅泡打粉(2克) 蜜红豆(50克)
做法步骤:

1、黄油切小块于室温下软化。

2、牛奶倒入锅中小火煮至微沸,冲入抹茶粉中搅匀,放置温热。

3、黄油中分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

4、分次加入蛋液搅匀。

5、冲入抹茶牛奶液、筛入低筋面粉、泡打粉,混合均匀。

6、加入蜜红豆切拌至均匀。

7、面糊盛入纸杯中,约八分满。

8、入预热好的烤箱烘烤,180度,20分钟。
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